カネダ　マサアキ   KANEDA MASAAKI   金田　正明    所属   社会学部 経営社会学科    職種   特任教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2023/03
形態種別	論文
標題	食育の推進に関する一考察
執筆形態	単著
掲載誌名	江戸川大学紀要
掲載区分	国内
出版社・発行元	江戸川大学
巻・号・頁	(33),385-401頁
総ページ数	17
著者・共著者	金田正明
概要	2005年に食育基本法が制定され、翌年に「食育の推進に関する施策についての基本的な方針」を示した食育推進基本計画が決定された。本論では、第3次と第4次の食育基本計画の相違点、目標値の達成度を比較して私見を述べる。学級担任と栄養教諭の食育推進における役割と課題を述べる。行政による食育推進運動についての事例を示して考察を加える。最後に、学校給食への地場産物供給に関する事例研究を紹介する。