フジサワ ケンジ   FUJISAWA KENJI
  藤澤 研二
   所属   社会学部 経営社会学科
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2002/02
形態種別 論文
標題 コメと乳製品の輸出戦略
執筆形態 単著
掲載誌名 2回連載 週刊農林 (農林出版社)
概要 WTOの交渉再開でコメの輸入対策が再度話題になっている。が、ここでは全く視点を変えて、最近においてもさまざまな有用物質が含まれることが発見されているコメに注目し、コメをベースとする健康食品や化粧品等の新しい商品開発や用途開発によりコメの輸出を検討すべきことを提案した。