フジサワ ケンジ   FUJISAWA KENJI
  藤澤 研二
   所属   社会学部 経営社会学科
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2000/07
形態種別 著書
標題 米穀専門店再生への道
執筆形態 単著
出版社・発行元 米穀新聞社
概要 流通業を巡る最近の主要な動向を整理するとともに、現制緩和により事業環境の変化が著しい米穀小売業をケースに取り上げ、生業的な小売業や商店街の生き残りのための方策を、さまざまな取り組みを実施する小売り店の事例を紹介しながら整理した。