フジサワ ケンジ   FUJISAWA KENJI
  藤澤 研二
   所属   社会学部 経営社会学科
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 1999/06/01
形態種別 論文
標題 他の食料品小売業に学ぶ販売の極意

執筆形態 単著
掲載誌名 平成11年6月6日連載 日本農業新聞
概要 米穀店の活性化に向けて、他の食品小売専門店(酒販店、青果店、ベーカリー、茶専門店、惣菜店)のマーケティング手法や商売上のさまざまな工夫を紹介し、取り組むべき課題を提示した。