カワセ ヨシタカ   KAWASE YOSHITAKA
  川瀬 由高
   所属   社会学部 現代社会学科
   職種   准教授
言語種別 中国語
発行・発表の年月 2018/02
形態種別 論文
査読 査読あり
招待論文 招待あり
標題 应节气的媒介物:对于南京周边乡村中粽子的人类学考察
執筆形態 単著
掲載誌名 国立民族学博物館調査報告
掲載区分国内
出版社・発行元 国立民族学博物館
巻・号・頁 144,117-134頁
著者・共著者 河合洋尚・刘征宇(編)『社会主义制度下的中国饮食文化与日常生活』
概要 南京市郊外農村の各家庭で作られる儀礼食・粽について論じ、その価値は家族や親族、友人等への粽の贈与のなかで形成されていることを指摘した。
ISSN 1340-6787