カワセ　ヨシタカ   KAWASE YOSHITAKA   川瀬　由高    所属   社会学部 現代社会学科    職種   准教授
言語種別	中国語
発行・発表の年月	2018/02
形態種別	論文
査読	査読あり
招待論文	招待あり
標題	应节气的媒介物：对于南京周边乡村中粽子的人类学考察
執筆形態	単著
掲載誌名	国立民族学博物館調査報告
掲載区分	国内
出版社・発行元	国立民族学博物館
巻・号・頁	144,117-134頁
著者・共著者	河合洋尚・刘征宇（編）『社会主义制度下的中国饮食文化与日常生活』
概要	南京市郊外農村の各家庭で作られる儀礼食・粽について論じ、その価値は家族や親族、友人等への粽の贈与のなかで形成されていることを指摘した。
ISSN	1340-6787