アライ　マサヒコ   ARAI MASAHIKO   新井　正彦    所属   メディアコミュニケーション学部 マス・コミュニケーション学科    職種   客員教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	1989/09
形態種別	その他
標題	（口頭発表） 「夜明け前」と木曽路
執筆形態	単著
出版社・発行元	島崎藤村学会　シンポジウム
概要	島崎藤村の「夜明け前」にみえる食事の描写の多さは他の文芸作品に類をみないものである。そしてそれは古くより木曽谷に伝わる郷土食であった。「夜明け前」を食文化の観点から捉え考察した。